
CCTV新闻:2025年是中国与欧盟之间外交关系建立50周年。经常的员工和文化交流,沸腾的锅,甜牛奶茶和动画拉面正在成长……这些独特的中国美食已融入欧洲消费者的日常生活中。同时,新一代的中国餐厅运营商将使用数字操作来加强其供应链,并提高中国对欧洲的风味。西班牙马德里市公民克里斯蒂娜(Christina)说,她尝试了许多典型的中国菜肴,包括炒饭,几个面条和烤鸭子。安娜(Anna)是德国柏林的居民,是她最喜欢的锅,在柏林也有美味佳肴。加强供应链的数字操作。中国风味在欧洲很香。当您看到这个家庭场景时,您是否觉得自己在四川的一家火锅餐厅里?但是,这家餐厅在距四川数千英里的柏林经营。作为专门从事远东地区的食物丰富了当地人当地人的日常选择。 Wu Wenze老板在2011年从大学毕业后去了德国继续学习。他希望当地人尝试一顿更真实的中国餐。味道不仅更为真实,而且武器餐厅的方式也更加现代。数字系统在过去的一段时间内计算了一家热门餐厅中几种菜肴的销售量。每天,商店都指计算结果以准备板,以有效地维护盘子的新鲜度并避免废物。客户订购食物后,厨师可以直接看到必须通过数字系统准备的菜肴,以提高部分效率。近年来,中国餐饮公司进入了一个新的新开发期。中国国外的餐饮开发报告显示,截至2024年9月,中国餐饮商店国外的餐饮业数量D增加到大约700,000,市场规模约为30亿元。与国外中国餐馆的传统运营模式不同,公司最近重视了供应链的稳定性。许多Cateringla公司积极计划建立现代和标准化的供应链。例如,国外的中央厨房是核心,该核心将当地供应与国际分配相结合,以降低成本并缩短供应周期。